O Festival de Inverno em Bonito, realizado em 2026, oferece aos visitantes a oportunidade de se transformarem em alunos através de oficinas de culinária regional. O evento, que ocorre na Praça do Peixe, não se resume apenas às apresentações culturais, mas também proporciona experiências práticas de gastronomia.
Aprendizado Gastronômico
As oficinas são ministradas pelo Senac, que disponibiliza uma carreta-escola perto do coração do festival. Neste sábado (29), uma das aulas foi conduzida pela professora de culinária Andréia Diniz. Ela explicou que a intenção é levar a cultura gastronômica a locais onde a infraestrutura é insuficiente.
Técnicas e Receitas
Durante a oficina, os participantes aprenderam a preparar pratos típicos, como o arroz carreteiro, e a professora destacou a montagem de uma versão orientada do prato. As aulas têm duração média de uma hora, permitindo que os participantes esclareçam dúvidas e aprimorem suas habilidades culinárias.
Participação da Família
Entre os participantes, estava a professora Maria Marli, que, junto com sua família, decidiu aproveitar a experiência. Ela comentou: “Gostamos de culinária. A família toda cozinha em casa, e esse final de semana decidimos fazer algo diferente”.
Grande Interesse nas Oficinas
A procura por essas oficinas foi intensa ao longo de todo o sábado. O festival, que começou na quarta-feira (26), encerra neste domingo (30) com um curso voltado para crianças, garantindo que todos possam participar das atividades.
Links e documentos citados
Fonte: primeirapagina.com.br